人體主要經由陽光日照及飲食獲得維生素D，已知臺灣約有31% 的老年人缺乏維生素D，且國外研究也指出，維生素D 充足可改善老年人的身體活動功能。

        本研究進一步了解影響維生素D 不足因素及評估維生素D 與身體活動功能之間的關係，研究結果發現︰

• 台灣55 歲以上的長者維生素D 缺乏的比例，男性約22%、女性約35%。
• 高等教育程度者、肥胖、及蔬菜攝取量較多者，維生素D 較不足。運動則無顯著相關。
• 勞動量高、魚類、乳製品攝取量高者，其維生素D 不足比例較低。

        因維生素D 不足在教育程度高及勞動量低者中較明顯，推測可能原因與高教育程度者，其生活型態上較少接觸陽光，或是因文化上對皮膚美白及防曬的重視，就算有運動，也大多數在室內或是在重重防曬措施下進行的，而運動，對減緩老年人身體活動功能的衰退有重要的角色，這也許是解釋為何在本研究並無發現維生素D 與身體活動功能之間關係的原因。

參考文獻:
Chuang, S. C., H. L. Chen, W. T. Tseng, I. C. Wu, C. C. Hsu, H. Y. Chang, Y. I. Chen, M. M. Lee, K. Liu and C. A. Hsiung (2016). “Circulating 25-hydroxyvitamin D and physical performance in older adults: a nationwide study in Taiwan.” Am J Clin Nutr 104(5): 1334-1344.

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